Na noite de ontem, Cáceres perdeu uma de suas figuras mais queridas, a boleira e professora Dilza Chamy Gattass. Ela lutava bravamente contra um câncer no fígado há quase dois anos e, infelizmente, não resistiu, vindo a falecer na noite de ontem, segunda-feira, 27, por volta das 22h35min, no hospital Quality.

Dilza, única filha do saudoso casal Luiz El Chamy e Eremita do Espírito Santo, foi professora da rede estadual e lecionando por muitos anos na Escola Estadual Mário Motta. Sua dedicação e competência como educadora a tornaram uma figura muito conhecida e respeitada na comunidade escolar. Muitos de seus ex-alunos e colegas de trabalho lembram com carinho das aulas ministradas por ela, sempre com paciência e sabedoria.

Além de sua carreira na educação, Dilza conquistou a fama e o carinho da população como confeiteira. Desde 1958, quando tinha apenas 16 anos, ela já se dedicava à arte de fazer bolos de aniversário e casamento, rapidamente se tornando uma profissional muito conhecida e requisitada. Por mais de 60 anos, Dilza encantou a todos com seus bolos para casamentos, batizados, aniversários e outras celebrações, através do seu renomado negócio “Bolos da Vovó Dilza”. Estima-se que, ao longo desse período, ela tenha confeccionado mais de 6 mil bolos, cada um marcado pelo capricho e perfeição que se tornaram sua marca registrada. Seus bolos não eram apenas sobremesas, mas verdadeiras obras de arte que adoçaram momentos especiais de muitas famílias.

Dilza fez parte da história de muitas famílias cacerenses, acompanhando gerações com seus bolos. Ela preparou bolos para casamentos, depois para os batizados dos filhos desses casais, e posteriormente para os casamentos e celebrações dos netos. “Os bolos de dona Dilza tinham um capricho e perfeição sem igual e inesquecível”, relatou a professora Etânia Gattass, nora de Dilza. Sua habilidade em confeitaria era tão notável que seus bolos eram requisitados não apenas em Cáceres, mas também em cidades vizinhas.

Dilza Gattass deixa um legado de amor e dedicação, além de seus filhos Luiz Miguel Chamy Gattass e Laura Cristina Chamy Gattass, e seus netos Marina, Jorge Santiago e Sofia. Sua família, amigos e toda a comunidade cacerense sentem profundamente sua partida, mas guardam com carinho as memórias dos momentos doces proporcionados por ela.

O velório de Dilza começou ao amanhecer, às 06:00hs, e está acontecendo na capela Park dos Ipês, localizada na rua 7 de setembro. O sepultamento está previsto para às 15 horas no Cemitério São João Batista. Amigos e familiares se reúnem para prestar as últimas homenagens a essa mulher que, com seu talento e dedicação, marcou a vida de tantas pessoas.

A cidade de Cáceres se despede com tristeza de Dilza Chamy Gattass, mas seu legado de amor, educação e confeitaria permanecerá vivo na memória de todos que tiveram o privilégio de conhecê-la. Dilza será sempre lembrada com carinho e saudade, e seu nome ficará eternamente gravado na história da cidade.