Kobe: uma boa surpresa publicado em 27/06/2013 por Gabriel Lucas Cuiabá Gosto de comida japonesa, daquela que todos conhecem e apreciam, sashimi, hossomakis e afins. Mas gosto mais ainda quando um restaurante japonês me surpreende e esse foi o caso da temakeria Kobe. Localizada em uma via de muito movimento de carros (a dica é estacionar na próxima rua perpendicular), vi o restaurante tomando forma e algum tempo após a inauguração fui até lá com minha esposa, meu amigo Fernando e sua namorada, dispostos a conhecer as novidades que já tinham sido alardeadas por amigos. O ambiente da casa é tranquilo e bem iluminado, há algumas salinhas com mais privacidades, mas optamos para ficar perto do balcão, onde as coisas acontecem. Cerveja para os meninos. Caipisakes de kiwi - com picolés de kiwi - paras as meninas. Horas de olhar o belo cardápio estilo jornal, com tipografia caprichada. De cara três pedidos, a começar pelo Usuzukuri Kami, de salmão com massagô, gergelim e gorgonzola. Em seguida o “Xá por Deus”, uma combinação interessante de japa com ingredientes cuiabanos, no caso, uramaki de pintado grelhado, cream cheese, molho tarê e banana da terra frita. A terceira “entrada” foi o belo lulamaki, uma lula recheada com arroz de cogumelos e cortada como se fosse um uramaki. O meu temaki (afinal estávamos em uma temakeria) foi um de roasted atum empanado e mel. Também rolou pela mesa a “pizza” de cebolas e camarão. No fim, mais uramaki, mas dessa vez como rolinhos de chocolate com arroz doce. O preço per capita foi aproximadamente 60 reais, incluindo bebidas. Kobe Temakeria e Rolls Av. Presidente Marques, 226 - Centro Norte Cuiabá/MT Fone: (65) 2127-0583 Aceita todos os cartões