A Madre Superiora de uma congregação irlandesa, com seus 98 anos, estava em seu leito de morte. As monginhas a rodeavam, tentando tornar cômoda sua última viagem. Deram-lhe leite quentinho, bebeu um gole e não quis mais. Uma monginha levou à cozinha o copo de leite. Nesse momento recordou que havia na despensa uma garrafa de whisky irlandês que lhes haviam dado para o Natal, e pôs uma boa dose no leite. Voltou ao leito da superiora e aproximou o copo da boca. A superiora bebeu um golinho, depois outro e antes de que se dessem conta, tomou até a última gota. As monginhas lhe disseram: "Madre, dê-nos uma última palavra de sabedoria antes de morrer". Com um último esforço, levantou-se um pouco e lhes disse: "Não vendam essa vaca".