O Diário comparou os preços da arroba do boi à vista cotados nas oito principais praças do Estado, no dia 16, um antes da deflagração da Operação Carne Fraca, que investiga corrupção no sistema de defesa agropecuária, e comparou com os valores do fechamento do mercado de ontem (24), data em que a Operação completou uma semana. O resultado mostrou queda de preços ofertados ao produtor em todas as cidades e variações negativas de preços de quase R$ 5. No dia 16, por exemplo, na variação diária do mercado, quatro cidades (Matupá, Juara, Vila Rica e Rondonópolis) haviam fechado o dia com leve retração. Ontem, as oito cidades fecharam com quedas de até 2,99% de um dia para o outro. 

Conforme dados disponíveis no site do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), órgão vinculado à Federação de Agricultura e Pecuária do Estado (Famato), as principais praças no dia 16 de março tinham as seguintes cotações: Matupá, R$ 124,74, Juara, R$ 124,72, Sinop, R$ 125,60, Vila Rica, R$ 124,60, Barra do Garças, R$ 127,25, Araputanga, R$ 128,25, Cuiabá, R$ 128,75 e Rondonópolis, R$ 128,67. 

Ontem, a realidade no Estado era outra. Mesmo sem nenhuma unidade frigorífica ou servidores do Ministério como alvos das investigações, o setor vem contabilizando impactos negativos. O mais preocupante do momento, além das incertezas sobre mercado e consumo, foi o anúncio da suspensão dos abates feito pela JBS/Friboi, válido por três dias (quinta, sexta e hoje) e de um retorno com redução de 35% de sua capacidade na próxima semana. Como conseqüência de todos esses fatores, a insegurança levou o mercado a fechar em queda em todas as principais praças ontem. Do dia 23 para o dia 24, por exemplo, Vila Rica, importante município da pecuária estadual, a arroba retraiu 2,99%, fechando a sexta-feira a R$ 120. Araputanga, que teve as compras suspensas desde a última terça-feira, viu a arroba passar de R$ 128,25 (16) para R$ 125,50 (24). 

Ontem, as praças fecharam assim: Matupá, R$ 122, Juara, R$ 123, Sinop, R$ 122,71, Vila Rica, R$ 120, Barra do Garças, R$ 124, Araputanga, R$ 125,50, Cuiabá, R$ 125,32 e Rondonópolis, R$ 125,32. 

Conforme a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato) e a Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), o setor produtivo não vai aceitar que empresas se utilizem do atual momento “para manipular mercado e pressionar o preço da arroba”. Em razão das paralisações, as entidades que representam os pecuaristas temem que o represamento das compras venha a pressionar o valor da arroba.