INGREDIENTES Para 500 ml de sopa você vai precisar de - 1 Xícara de feijão de corda -Queijo coalho em cubos -Cheiro verde -1 pimenta de cheiro -1 Colher de óleo -1Colher de manteiga de garrafa -2 Dentes de alho amassado -1 Cebola pequena picada MODO DE PREPARO Em uma panela ao fogo, coloque o óleo e a manteiga para esquentar. Em seguida acrescente o alho amassado até dourar. Depois coloque a cebola e a pimenta de cheiro, misture e refogue. Sal a gosto. Em um liquidificador, bata o caldo de feijão com água, e em seguida coe o feijão. O próximo passo é pegar esse caldo e misturar na panela com os temperos já refogados. Coloque o queijo e o cheiro verde e cozinhe. No final, você pode colocar mais queijo e cheiro verde por cima da receita para que fique mais saborosa.