Ingredientes Tempo de preparo 40min Rendimento 12 porções Bolo:: 200 g de margarina Qualy 2 xícaras de chá de açúcar 1 vidro de leite de coco 4 gemas 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 100 g de coco ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 4 claras em neve 100 g de chocolate granulado Cobertura:: 1 lata de leite condensado 3 colheres de nescau 1 colher de manteiga Chocolate granulado a gosto para decorar MODO DE PREPARO Bata as claras em neve com uma pitada de sal(para dar consistência) e reserve em uma vasilha plástica Na batedeira, bata a margarina e o açucar Logo após coloque as gemas, o leite de coco, as claras em neve e o granulado Por ultimo, coloque o fermente e bata na velocidade mínima por 40 segundos Despeje a massa numa forma média untada e asse em forno pré-aquecido até o bolo dourar Cobertura: Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, a manteiga e o nescau e cubra o bolo Decore com granulado e com pequenos brigadeiros